Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Diese Woche feine Eier-Rezepte:
Montag, 7. März: Eiersalat mit Speck
Dienstag, 8. März: Grossmutters Cholermues
Mittwoch, 9. März: Eierlikör
Donnerstag, 10. März: Eiergratin
Freitag, 11. März: Curryeier
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch "Berner Landfrauen Küche" / "Berner Landfrauen Kochen".
Radio BeO – Das Feinschmecker-Radio.
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Diese Woche feine Speck-Rezepte:
Montag, 14. März: Schweineragout mit Speck
Dienstag, 15. März: Vogelheu
Mittwoch, 16. März: Chicorée-Lauchsalat
Donnerstag, 17. März: Überbackener Wirz mit Speck
Freitag, 18. März: Forelle im Speckmantel
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Berner Landfrauen Küche“ und „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen".
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Diese Woche feine Speck-Rezepte:
Montag, 21. März: Gitzikeule
Dienstag, 22. März: Osterbrot
Mittwoch, 23. März: Osterfladen
Donnerstag, 24. März:Folienfisch
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch "Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen KOCHEN" und „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen BACKEN".
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Diese Woche feine Nuss-Rezepte:
Montag, 28. März: Baumnusscake
Dienstag, 29. März: Dinkel-Nussbrot
Mittwoch, 30. März: Butterfly
Donnerstag, 31. März: Schweinsfilet mit Baumnüssen
Freitag, 1. April: Knusperhexe
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch "Berner Landfrauen Küche“ und „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen kochen“.
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Diese Woche feine Salat-Rezepte:
Montag, 4. April: Warmer Kartoffelsalat
Dienstag, 5. April : Seeländersalat
5Mittwoch, 6. April : Alltägliche Salatsauce
Donnerstag, 7. April : Wurstsalat
Freitag, 8. April: Lauwarmer Linsensalat
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen Kochen“.
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Diese Woche feine Salat-Rezepte:
Montag, 11. April: Öpfelröschti
Dienstag, 12. April : Rohe Öpfelcrème
5Mittwoch, 13. April : Öpfelomeletten
Donnerstag, 14. April : Öpfel im Ofen
Freitag, 15. April: Öpfelbachis
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Berner Landfrauen Kochen“.
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Diese Woche feine Spargel-Rezepte:
Montag, 18. April: Spargelgratin
Dienstag, 19. April: Spargelrisotto
5Mittwoch, 20. April: Spargelcrèmesuppe
Donnerstag, 21. April: Spargeltaschen
Freitag, 22. April: Fischfilets mit Tomaten und Spargeln
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen Kochen“.
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Diese Woche feine Teigwaren-Rezepte:
Montag, 25. April: Trudis Spaghetti
Dienstag, 26. April: Hindersimagronä
Mittwoch, 27. April: Pasta alla zucca
Donnerstag, 28. April: Gemüsenudeln
Freitag, 29. April: Appenzeller Spaghetti
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen Kochen“.
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Diese Woche feine Grill-Rezepte:
Montag, 2. Mai: Fleischgewürz
Dienstag, 3. Mai Saltimbocca
Mittwoch, 4. Mai: Bärlauchbutter
Freitag, 6. Mai Spiessli mit Speckpflaumen
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Kathrins Fleischküche“.
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Diese Woche feine Spinat-Rezepte:
Montag, 9. Mai: Spinatquiche
Dienstag, 10. Mai Schinkenröllchen auf Spinat
Mittwoch, 11. Mai: Spinatlasagne
Donnerstag, 12. Mai: Schweinsmedaillons auf Spinat
Freitag, 13. Mai: Spinatsuppe
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen Kochen“.
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Diese Woche feine Bärlauch-Rezepte:
Montag, 16. Mai: Bärlauch-Apérogebäck
Dienstag, 17. Mai:Bärlauchsuppe
Mittwoch, 18. Mai: Bärlauchspätzli
Donnerstag, 19. Mai: Medaillons an Bärlauchsauce
Freitag, 20. Mai: Cordon-Bleu mit Bärlauch
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen Kochen“.
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Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Diese Woche feine Fisch-Rezepte:
Montag, 23. Mai: Thonmousse à la Ruth
Dienstag, 24. Mai:Kabeljau an Senfsauce
Mittwoch, 25. Mai: Gewickelte Felchenfilets
Donnerstag, 26. Mai: Fischgratin mit Spinat
Freitag, 27. Mai: Lachsstroganoff
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Berner Landfrauen Küche“.
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Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Diese Woche feine Schoggi-Desserts:
Montag, 30. Mai: Schoggisoufflé
Dienstag, 31. Mai: Gebackene Schokoäpfel
Mittwoch, 1. Juni: Schokoladenpudding
Donnerstag, 2. Juni: Grosis Schoggimousse
Freitag, 3. Juni: Feine Schoggi Kirscheistorte
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Landfrauen Desserts“.
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Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Radio BeO feiert diese Woche (6.6.) den 29. Geburtstag! Deshalb passend dazu feine Berner-Rezepte:
Montag, 6. Juni: Partybort
Dienstag, 7. Juni:Gâteaux de Zweisimmen
Mittwoch, 8. Juni: Bärner Züpfe
Donnerstag, 9. Juni: Bärner Nusschueche
Freitag, 10. Juni: Bärner Zibelechueche
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen BACKEN“.
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Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Radio BeO feine Käse-Rezepte:
Montag, 13. Juni: Schinken-Käsecake
Dienstag, 14. Juni: Käsesoufflé
Mittwoch, 15. Juni: Siedfleisch-Käsesalat
Donnerstag, 16. Juni: Wyländer Käsemousse
Freitag, 17. Juni: Käse-Mostbröckli-Roulade
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen Kochen“.
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Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Radio BeO feine Erdbeer-Desserts:
Montag, 20. Juni: Erdbeeren auf Holunderpüree
Dienstag, 21. Juni: Erdbeerbananencrème
Mittwoch, 22. Juni: Erdbeerchüssäli
Donnerstag, 23. Juni: Erdbeermousse
Freitag, 24. Juni: Milles-feuilles mit Erdbeeren
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Landfrauen Desserts“.
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Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Radio BeO präsentiert feine Holunderblüten-Rezepte:
Montag, 27. Juni: Tiramisu mit Holunderblütensirup
Dienstag, 28. Juni: Holunderblütencrème mit Kompott
Mittwoch, 29. Juni: Gerlisberger Holunderblütenparfait
Donnerstag, 30. Juni: Holunderblütenmousse
Freitag, 1. Juli: Apfelschaum mit Holundersauce
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Landfrauen Desserts“.
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Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Radio BeO präsentiert feine Durstlöscher-Rezepte:
Montag, 4. Juli: Durstlöscher
Dienstag, 5. Juli: Jubiläumsbowle
Mittwoch, 6. Juli: Mokkashake wie richtig
Donnerstag, 7. Juli: Sommereistee
Freitag, 8. Juli: Himbeerlikör
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Berner Landfrauen Küche“.
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Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Radio BeO präsentiert feine Rezepte quer durch die Schweiz:
Montag, 11. Juli: Urschnär Panzogglä
Dienstag, 12. Juli: Thurgauer Krustenbraten
Mittwoch, 13. Juli: Walliser Gitzikeule
Donnerstag, 14. Juli: Schaffhauser Bölletünne
Freitag, 15. Juli: Bärner Buuregulasch
Diese von Radio BeO vorgestellten Rezepte stammen aus dem Kochbuch „Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen Kochen“.
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Montag bis Freitag, jeweils um 10:30 Uhr
Radio BeO präsentiert feine Rezepte quer durch die Schweiz:
Montag, 18. Juli: Beerenwähe
Dienstag, 19. Juli: Birnenwähe
Mittwoch, 20. Juli: Exotische Rhabarberwähe
Donnerstag, 21. Juli: Erdbeerwähe
Freitag, 22. Juli: Johannisbeerwähe
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